Da allein in den Vereinigten Staaten jährlich Milliarden Kilogramm Fleisch verzehrt werden, ist die Optimierung der Fleischverarbeitung, -produktion und -lieferung von größter Bedeutung. Um ein qualitativ hochwertiges und vor allem sicheres Fleischprodukt zu gewährleisten, müssen bei jedem Schritt - von der Schlachtung bis zum Regal - Tests durchgeführt werden. Tests müssen nicht zeitaufwändig sein; sie können schnell und einfach durchgeführt und sogar kontinuierlich überwacht werden, damit Sie das bestmögliche Produkt erhalten.
