Digitales Refraktometer für Saccharose (% Brix) - HI96801

Das HI96801 ist ein robustes, tragbares digitales Refraktometer für Lebensmittel, das den Zuckergehalt wässriger Lösungen in % Brix anzeigt. Das HI96801 zeigt Messergebnisse mit einer Genauigkeit von ±0,2 % Brix an. Die Bedienung des Messgeräts wird durch nur zwei Tasten vereinfacht: Eine Taste dient zur Kalibrierung mit destilliertem oder deionisiertem Wasser und die andere zur Durchführung einer Messung. Alle Messwerte werden automatisch auf Temperaturschwankungen nach dem ICUMSA Methods Book Standard kompensiert und innerhalb einer Reaktionszeit von 1,5 Sekunden angezeigt. Das versiegelte Flintglasprisma und die Edelstahlwanne sind leicht zu reinigen. Wischen Sie zur Vorbereitung für die nächste Probe einfach mit einem weichen Tuch darüber.

Herstellung einer % Standard Saccharoselösung
Um eine Saccharoselösung herzustellen, gehen Sie wie folgt vor:

• Behälter (z.B. Glasflasche oder Tropfflasche mit Deckel) auf eine Analysenwaage stellen.
• Tarieren Sie die Waage.
• Wiegen Sie X Gramm hochreine Saccharose (CAS #: 57-50-1) direkt in ein Becherglas.
• Geben Sie destilliertes oder deionisiertes Wasser in das Becherglas, so dass das Gesamtgewicht der Lösung 100 g beträgt.
• Hinweis: Lösungen über 60 % müssen möglicherweise stark gerührt oder geschüttelt und in einem Wasserbad auf etwa 40 °C (104 °F) erwärmt werden. Nach dem Auflösen der Saccharose die Lösung entfernen und vor Gebrauch abkühlen lassen.

   

Brechungsindex

Das HI96801 führt Messungen basierend auf dem Brechungsindex einer Probe durch. Der Brechungsindex ist ein Maß dafür wie sich Licht beim Durchgang durch die Probe verhält. Je nach Zusammensetzung der Probe bricht und reflektiert das Licht unterschiedlich. Durch die Messung dieser Aktivität mit einem linearen Bildsensor kann der Brechungsindex der Probe bewertet und zur Bestimmung ihrer physikalischen Eigenschaften wie Konzentration und Dichte verwendet werden. Zusätzlich zum linearen Bildsensor verwendet das HI96801 eine LED-Leuchte, ein Prisma und eine Linse, um eine Messung zu ermöglichen.

Temperaturschwankungen beeinflussen die Dichte einer Lösung basierend auf der vorhandenen Verbindung. In der digitalen Refraktometrie ist der Einsatz von Temperaturkompensation für genaue Ergebnisse notwendig. Das HI96801 enthält einen eingebauten Temperatursensor und ist mit Temperaturkompensationsalgorithmen nach dem ICUMSA Methods Book für eine Gewichtsprozent Saccharoselösung programmiert.

Auf einen Blick:

Ein-Punkt-Kalibrierung

• Kalibrieren mit destilliertem oder deionisiertem Wasser

Geringer Stichprobenumfang

• Die Probengröße kann bis zu 2 metrische Tropfen betragen (100 μL).

Automatische Temperaturkompensation (ATC)

• Proben werden automatisch bei Temperaturschwankungen kompensiert.

Schnelle, genaue Ergebnisse

• Die Messwerte werden in ca. 1,5 Sekunden angezeigt.

Zweistufiges LCD

• Das zweistufige LCD zeigt Mess- und Temperaturwerte gleichzeitig an.

• Edelstahl-Probenschacht
  Einfach zu reinigen und korrosionsbeständig
• Batterieanzeige
  Prozentualer Füllstand des Akkus beim Start und Anzeige bei schwachen Akkus
• Automatische Abschaltung
  Um die Akkulaufzeit zu verlängern, schaltet sich das Messgerät nach drei Minuten Nichtbenutzung automatisch ab.
• Edelstahl-Probenschacht
  Einfach zu reinigen und korrosionsbeständig
• Wasserdichter IP65-Schutz
  Wasserdichtes ABS-Kunststoffgehäuse, entwickelt für den Einsatz unter Labor- und Feldbedingungen.

Specifications